Martin Schwaiger, Geschäftsführer von „KGS – Kälte, Gastro, Service“ mit Sitz in Saalfelden, konnte als Kälte- und Servicetechniker über viele Jahre umfassende Kenntnisse und Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit Gastronomiebetrieben erarbeiten. 

Die Schwerpunkte liegen dabei in der Kältetechnik, bei Klimaanlagen, Systemen der Wärmerückgewinnung, bei Spülsystemen und in der individuellen Planung sowie Ausfertigung von Buffet- und Bar-Lösungen. Das besondere Interesse gilt auch den technischen Innovationen, die das tägliche Leben vereinfachen. So bietet KGS mit der Software „K-OnlinePlus“ ein Tool zur automatisierten Temperaturkontrolle in Kühlsystemen und mit „GastroFit“ ein Online-Servicebuch für transparente Wartungsplanung von Gastronomiegeräten.